Greece جنوبی‌ترین کشور اروپاست. 

قدمت اولین تمدن یونان، Minoan در جزیره Crete به 2000 سال قبل از میلاد برمی‌گردد.

«یونان» طولانی‌ترین خط ساحلی اروپا را دارد و هم‌چنین کوه‌ها، دریاچه‌ها و جنگل‌های زیادی را در خود جای داده است اما بیشتر به‌خاطر هزاران جزیره‌ای که در شرق دریای Aegean قرار دارند، شناخته شده است. 

Athens با 3.7 میلیون نفر جمعیت، پایتخت و بزرگ‌ترین شهر یونان است و تقریبا 3/2 مردم در شهرهای بزرگ زندگی می‌کنند. 

حدود %93 مردم پیرو دین مسیحیت هستند. زبان رسمی در یونان «یونانی» (ترکیب هندو-اروپایی)  و واحد پول نیز euro است.

این کشور به 3 منطقه جغرافیایی تقسیم شده است. سرزمین اصلی، جزایر و Peloponnese و شبه جزیره‌ای در جنوب. 

Pindus رشته کوهی در سرزمین اصلی است که عمیق‌ترین دره جهان، Vikos با عمق 1100 متر را در خود جای داده است. Olympus نیز با ارتفاع 2917 متر بلندترین کوه یونان است که در دوران باستان به home of the gods معروف بوده است. این منطقه هم‌اکنون به پارک ملی تبدیل شده است.

یونان 10 پارک ملی دارد که در برخی از آن‌ها بناهای تاریخی و طبیعی قرار گرفته‌اند. آب‌های زلال این
منطقه باعث شده تا شقایق‌های دریایی، اسفنج‌ها و اسب‌های دریایی در کنار جلبک‌ها به زیبایی دیده شوند. تماشای پرندگان در این کشور بسیار پرطرفدار است. شاید یکی از دلایل مهم آن توقف غازها، اردک‌ها و پرستوها در طول مهاجرت خود، در این منطقه باشد. 

Acropolis citadel مربوط به قرن پنجم پیش از میلاد و Parthenon temple از مهم‌ترین بناهای تاریخی یونان محسوب می‌شوند.

هم‌چنین Santorini و Mykonos با داشتن سواحلی زیبا و استراحتگاه‌های تفریحی خود، از مهم‌ترین مناطق تفریحی-گردشگری این کشور به‌شمار می‌آیند.

خانواده بخش بسیار مهمی از زندگی در یونان است. فرزندان حتی اغلب بعد از ازدواج نیز با والدین خود زندگی می‌کنند. مردم این سرزمین عمرهایی نسبتا طولانی دارند و شاید مهم‌ترین علت آن رژیم غذایی بسیار متنوع و سالم‌شان باشد. زیتون، روغن زیتون، گوشن بره، ماهی، نخود و مقدار زیادی میوه و سبزیجات خوراک اصلی مردم است که آن‌ها را سالم نگه می‌دارد. جالب است بدانید که درختان زیتون بیش از 6000 سال است که در این سرزمین کاشته می‌شوند. 

آب و هوای یونان مدیترانه‌ای است. از این رو سفر به این سرزمین بهترین فرصت برای چشیدن طعم غذاهای این فرهنگ است. پونه کوهی، نعناع، سیر، پیاز، شوید، زیره، آویشن و رازیانه، همراه با روغن زیتون و پنیر فتا، موادی هستند که بیشترین استفاده را در آشپزی یونانی دارند. البته هر منطقه محصولات کشاورزی خاص خود را نیز دارد. مثلا Santorini به گوجه فرنگی و Naxos به سیب‌زمینی و پنیر خود معروف است.

Moussaka (خوراکی تند با گوشت چرخ کرده، سس گوجه، سیب زمینی بادمجان و سس خامه)، Zucchini fritters (کوکوی کدو سبز همراه با پنیر فتای شور و نعنای تازه)، Tomato fritters (کوکوی گوجه فرنگی با پیاز شیرین و نعنای تازه)، Tzatziki (سس‌ تند که با اکثر پیش غذاهای سرخ شده سرو می‌شود و با ماست غلیظ، خیار، سیر، روغن زیتون و شوید تازه تهیه می‌شود)، dolmadakia/ sarma( دلمه با برگ انگور که داخل آن برنج و گوشت است و بخارپز می‌شود)، Galactoboureko (نوعی شیرینی ورقه‌ای)، Greek iced coffee (قهوه‌ای که به‌جای دم کردن جوشانده شده و در کتری سرو می‍شود)، تنها بخشی از غذا، دسر و نوشیدنی‌های یونانی هستند.

شاید برایتان جالب باشد بدانید که اولین دور از بازهای المپیک در سال 700 قبل از میلاد، در شهر Olympia و به افتخار Zeus «پادشاه خدایان» برگزار شد. در این زمان تنها مردان اجازه شرکت در مسابقات را داشتند و در رشته‌های دو سرعت، پرش طول، پرتاب دیسک، نیزه، کشتی و ارابه رانی با یکدیگر رقابت می‌کردند.

یونان بیش از 2000 سال توسط بیگانگان (رومیان و ترک‌ها)  اداره می‌شد. سرانجام در سال 1832 این کشور توانست استقلال خود را به‌دست آورد.

در هر سفر همراه‌تان هستیم

راه خیال سفر