«فیلیپین» با بیش از 7000 جزیره، مجمعالجزایر رشتهای است که در جنوب شرقی آسیا و بین دریای چین و اقیانوس آرام واقع شده است. از این تعداد تنها 2000 جزیره مسکونی هستند.
Luzon و Mindanao بزرگترین جزایر آن هستند که حدود 3/2 کل مساحت کشور را تشکیل میدهند. Visayas نیز از جزایر اصلی فیلیپین بهشمار میرود.
پایتخت فیلیپین Manila است که در جزیره Luzon واقع شده است. همچنین واحد پول رسمی آن Philippine peso است.
Filipino و انگلیسی، زبانهای رسمی در فیلیپین هستند.
فیلیپین جمعیتی حدود 110 میلیون نفر دارد که عمدتا « کاتولیک رومی» هستند.
فلیپینیها عمدتا «مالایی» تبار هستند که اجدادی چینی، اسپانیایی و حتی گاهی آمریکایی دارند. اغلب مردم این کشور به دلیل حکمرانی اسپانیاییها در قرن نوزدهم که آنها را ملزم به استفاده از نامهای اسپانیایی میکرد، نام اسپانیایی دارند.
غذاهای فیلیپینی طیف متنوعی از طعمهای شیرین، ترش، شور و تلخ با محوریت برنج، غذاهای دریایی و نارگیل هستند. دستور طبخ این غذاها تأثیر فراوانی از فرهنگهای چینی و اسپانیایی دارد. Adobo (خورشت سرکه، سویا و سیر)، Lechón (خوک کبابی)، Sinigang (سوپ تمبرهندی ترش)، Pancit (رشته فرنگی) و Sisig (خوراک گوشت خوک داغ) و همچنین Halo-Halo (دسر مخصوص یخ و شیرینی) و Leche Flan (کاستارد کارامل) از محبوبترین غذاها و دسرهای این فرهنگ هستند.
جزایر فیلیپین زیستگاه انواع گیاهان گلدار و سرخسهاست. رشد صدها گونه ارکیده در این کشور جزیرهای باعث زیبایی دوچندان آن شده است.
میمون، سنجاب، لمور، موش، پانگولین، گوزن و گربه از مهمترین گونههای پستانداران فیلیپین هستند. صدها گونه پرنده نیز در تمام طول سال و در اغلب نقاط قابل مشاهده هستند. طاووس، قرقاول، طوطی، مرغ آفتابخوار، مرغ خیاطی، مرغ بافنده و مرغ شاخدار از مهمترین آنها هستند.
فیلیپین هر ساله میزبان جشنوارههای متعددی است که Lanzones (نوعی میوه محبوب گرمسیری) از مهمترین آنها است.
Palawan (جزیرهای زیبا با خلیجهای سنگی و سواحل سفید شکری و با امکان غواصی و ماهیگیری)، El Nido (با صخرههای آهکی خیره کننده و تالابهای زیبا)، Coron (غواصی و بازدید از کشتیهای غرق شده جنگ جهانی دوم)، The Cordillera Region (بهترین منطقه برای پیادهروی و کوه پیمایی)، Batanes (جزیرهای زیبا با جادههای پر پیچ و خم و مناسب برای دوچرخه سواری)، Boracay (مکانی ایدهآل برای تفریحات ساحلی)، Cebu (بهترین منطقه برای افراد ماجراجو)، Iloilo (بهشت خوش خوراکها)، Samar (جزیرهای مملو از غار و آبشار) و Siargao (بهترین مکان برای طرفداران مهمانیهای سبک جزیرهای و موج سواری) از مهمترین مکانهای تفریحی و دیدنی فیلیپین هستند.
اقتصاد کشور مبتنی بر کشاورزی است. فیلیپین اغلب موز، برنج، نارگیل، ذرت، ماهی، انبه، آناناس، نیشکر، گوشت خوک و گاو خود را به سایر کشورها صادر میکند. همچنین این کشور بزرگترین تولید کننده مروارید در جهان است.
مردم فیلیپین بسیار مهمان نواز و گرم هستند. آنها با تجربیات فرهنگی پرجنبوجوش خود در دنیا شناخته میشوند. همچنین بهعلت علاقه زیادشان به رسانههای اجتماعی شناخته شده در جهان، به عنوان text capital of the world (پایتخت پیامک جهان) شناخته میشوند.
برای تجربه بهترینهای آسیا همراه ما باشید