" برج العرب " با 231 متر ارتفاع و ستون هایی به عمق 40 متر زیر دریا ، از هتل های بسیار مدرن در شهر دبی می باشد . گوچک ترین اتاق آن 169 و بزرگ ترین آن 780 متر مربع است . 7 طبقه از این هتل 7 ستاره به صورت آکواریوم در زیر دریاست ! تمامی میهمانان این هتل از بدو ورود تا روز آخر از آخرین مدل گوشی آیفون و اینترنت نامحدود رایگان بهره مند می شوند ! بالای ساختمان آن یک باند هلیکوپتر بسیار پیشرفته قرار دارد که هیچ نرده یا حفاظی ندارد ! در سال 2005 دو تنیسور مشهور " فدرر " و " آغاسی " یک بازی روی آن انجام دادند ! معماری داخلی برج خلاف سبک بسیار مدرن خارجی آن ، ترکیبی از معماری سنتی شرق و غرب است . رستوران " المنتها " در ارتفاع 200 متری این سازه قرار دارد که دسترسی به آن از طریق یک آسانسور شیشه ای است . رستوران " المهارا " به معنی صدف ، از دیگر رستوران های این برج و به شکل آکواریوم است . ضخامت دیواره های آن برای جلوگیری از بزرگ نمایی قطری برابر 18 سانتی متر دارد . این رستوران جزو 10 رستوران برتر در دنیا است . تمامی پرده ها ، چراغ ها و دستگاه تهویه هوا تنها با یک دگمه به کار می افتند . تمام کانال ها به دوربین مدار بسته متصل هستند و مهمان از این طریق می تواند ببیند چه کسی پشت در است . هرسوئیت یک لپ تاپ و پرینتر نیز دارد !
